Как се точи керамичен нож
Nov 17, 2022
Керамичен нож, Керамичен нож) е започнал да използва нов тип кухненски прибори и уреди през последните години, като суровина се използва суперфин циркониев прах с висока чистота, при условие на висока температура от хиляда градуса, гранулиране със спрей, изостатично пресоване формоване, прецизна обработка и други производствени процеси и има висока твърдост, силна устойчивост на корозия, добра химическа стабилност, висока устойчивост на износване, висока якост и други характеристики, красив и изискан на външен вид, с остър ръб, това е истински нож, който никога не се износва и никога не корозира. Острието на острието е повече от десет пъти по-голямо от това на стоманения нож. Този вид нож е продукт на съвременната наука и технология и притежава превъзходството, с което металният нож не може да се мери досега.
Повечето керамични ножове на пазара са направени от цирконий, наноматериал. Цирконий и алуминиев прах бяха използвани за пресоване на заготовката на инструмента с 300 тона налягане и матрица, след което бяха синтеровани при 2000 градуса по Целзий. След шлайфане с диамант готовият керамичен нож беше изработен с дръжката на инструмента. Керамичното острие е нов тип острие, изработено от високотехнологична нано технология, остротата е повече от десет пъти по-голяма от тази на стоманения нож, така че керамичният нож има висока твърдост, висока плътност, устойчивост на висока температура, устойчивост на намагнитване, устойчивост на окисление и други характеристики . Има твърдост по Моос 9, така че ако не падне на земята, не бъде удрян от външни сили, не реже, няма нужда да се заточва. Обикновено производителите ще смесват метален прах върху острието, металдетекторите могат да открият керамичен нож.
Керамичният нож има предимствата: устойчивост на износване, висока плътност, висока твърдост, без замърсяване, без остатъци от метален вкус при рязане на храна, лесен за вземане и лесно за рязане и др. Има много незаменими предимства на металния нож. Керамичният нож може да реже само някои зеленчуци, сашими, месо, морски дарове и други нетвърди храни, рязането на храна няма да има метален вкус. Неговата твърдост е висока, производственият процес е подобрен, може да издържи на определен удар, трябва да се използва внимателно, за да не се нараните, остротата му е несравнима с стоманения нож.
Повечето от смлените керамични компоненти ще имат различни видове повърхностни или подповърхностни повреди, поради високата твърдост и крехкост на керамичните материали. Това ще доведе до намаляване на якостта на керамичните компоненти и ще ограничи използването на големи скорости на отнемане на материал. Основната цел е да се постигне максимална скорост на отстраняване на материала, като същевременно се запази целостта на повърхността и точността на размерите на материала за високоефективно керамично смилане.
Шлифоването на керамични ножове изисква максимална скорост на отстраняване на материала, като същевременно се поддържа целостта на повърхността и точността на размерите на материала. Moresuperhard избира остри абразиви и стриктно контролира размера на абразивните частици, за да избегне смесването на големи абразиви, така че да реши проблема с лесните драскотини по повърхността на керамичните ножове и запушването на шлифовъчното колело по време на фино смилане.








